本刊为国内轻工类核心期刊，作为《中国学术期刊综合评价数据库》的来源之一，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。目前，在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及产业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强，主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。
- 所属分类：首页 > 中文期刊 > 工业技术 > 轻工业与手工业
- 主管单位： 北京粮食集团有限责任公司
- 主办单位：北京市粮食科学研究所
- 编辑单位：《食品科技》编辑部
- 主 编：王海清
- 国内刊号：11-3511/TS
- 国际刊号：
- 电子邮箱：shipinkj@vip.163.com
- 电 话：010-67913893；83557685；67914382-227
- 投稿地址：
- 编辑部地址：北京市宣武区广内大街316号京粮大厦
期刊简介：
开设栏目：
专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜
《食品科技》稿约
食品科技_评估说明
《食品科技》于2018-01-21发布于爱科学网，并永久归类相关期刊导航类别中，本站只是硬性分析 "《食品科技》" 的杂志可信度。杂志真正的价值在于它是否为社会的发展带来积极促进作用。"《食品科技》" 的价值还取决于各种因素的综合分析。