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青砖茶烯醛类物质的呈香特性及形成机制

青砖茶烯醛类物质的呈香特性及形成机制
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  • 批准号:31902081
  • 批准年度: 2019年
  • 学科分类:茶叶加工与品质形成(C150403) |
  • 项目负责人:刘盼盼
  • 负责人职称:暂无数据
  • 依托单位:湖北省农业科学院
  • 资助金额:25万元
  • 项目类别:青年科学基金项目
  • 研究期限:暂无数据
  • 中文关键词: 青砖茶烯醛类
  • 英文关键词:formation mechanism;;material;characteristics;

项目摘要

评估说明

    国家自然科学基金项目“青砖茶烯醛类物质的呈香特性及形成机制”发布于爱科学iikx,并永久归类于相关科学基金导航中,仅供广大科研工作者查询、学习、选题参考。国科金是根据国家发展科学技术的方针、政策和规划,以及科学技术发展方向,面向全国资助基础研究和应用研究,发挥着促进我国基础研究源头创新的作用。国科金的真正价值在于它能否为科学进步和社会发展带来积极的影响。

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