中文摘要
精细分离纯化并深度加工漆树液提高其附加值;在此基础上探讨各种组分的相互作用及其机理,包括为生物大分子相互作用(酶-蛋白质、酶-多糖和酶-蛋白质-多糖);深入研究蓝色多铜氧化酶漆树酶的绿色催化反应及其机理,包括生物大分子小分子及复合体系相互作用(酶-微量物质/中介物、酶-微量物质/中介物-酶-底物);不改变酶分子结构或简单分子修饰,在传统溶剂及有机溶剂中高效绿色催化非传统底物,包括木质素、多环芳烃、药物中间体等,力使污染处理同废物再利用同时进行。
结题摘要
本研究首先考察了不同源漆树液的组成差异,再精细分离纯化并深度加工我国特产资源漆树液,并在此基础上深入探讨各种主要组分的相互作用及其机理,包括生物大分子相互作用(酶-朊、酶-多糖和酶-朊-多糖)。深入研究蓝色多铜氧化酶漆树酶的绿色催化反应及其机理,包括生物大分子、小分子及复合体系相互作用;不改变酶分子结构或简单分子修饰,在传统溶剂、有机溶剂和复合溶剂中高效绿色催化非传统底物,包括木质素单体、药物中间体等,并同真菌漆酶等进行了比较。并做了生漆涂层抗菌机理初步研究。这些研究将为大力拓展我国特产资源漆树液及其附加值奠定科学基础。
