中文摘要
选择耐干性、化学组份具有代表性的玉米、红花和榆树种子为试材,应用差式扫描量热法、核磁共振气相色谱-质谱联用以及免疫杂交等技术,通过不同角度的系列对比实验,研究超干种子水分状态与其耐干性的关系、种子超干、贮藏期间自由基产生及变化规律、超干种子保护性物质与种子耐贮性的关系、油料种子特殊的耐干机理(包括抗自由基能力和两性离子产物在超干过程中的分布作用等) 。深入探讨种子组份差异与其超干处理效果之间的规律、种子耐干性与其水分状态及其与保护生物膜结构与功能完整性的关系。从根本上阐明超干种子耐贮性机理, 丰富提高对种子耐干性乃至植物细胞耐干性机制的认识,为超干贮藏方法的广泛应用提供理论依据。
结题摘要
选用不同类型的淀粉类玉米种子、油料类红花种子和蛋白类榆树种子,研究超干种子耐贮藏性的机理。用差示扫描量热法(DSC)和电子自旋顺磁共振波谱技术(EPR)测量得到超干种子最有利于贮藏的物理指标所处的含水量,与老化实验所得到超干保存最适含水量一致,红花种子中的棉子糖的含量高于其他两类种子,这可能是油料类种子具有较强脱水耐性的原因之一。玉米种子脱水耐性的获得与寡糖消长模式一致,经脱水处理的种子和种胚,抗氧化酶活变化也十分明显,干燥的已获得脱水耐性的成熟种子中,SOD和CAT 活力较低,在没有成熟的种子中却表现较高。APX与GR活性总体水平较SOD和CAT偏低,活性在40DAP达到最高后下降,在45-50DAP趋于平稳。寡糖代谢和抗氧化酶活性与种子脱水耐性获得均有一定联系。在PEG渗透调节过程中加入酪氨酸蛋白磷酸酶抑制剂后,不饱和磷脂和不饱和脂肪酸的含量明显下降,从而说明酪氨酸蛋白磷酸酶(PTP)以及相关的信号系统与PEG渗透调节改变膜脂组成及含量的引发机制有关.家榆种子加速老化死亡过程属于PCD范畴。DAPI荧光染色结果清楚地表明了老化过程中凋亡小体的产生。
