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- 期刊名： JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
- 期刊名缩写：J FOOD BIOCHEM
- 国际刊号：0145-8884
- 2018年影响因子：1.552
- 出版国家或地区：UNITED STATES
- 出版周期：Bimonthly
- 出版年份：1977
- 年文章数：150
- 是否OA开放访问：No
- 官方网站：onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/%28ISSN%291745-4514
- 投稿网址：mc.manuscriptcentral.com/jfbc
- 编辑部地址：WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148
《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》中科院SCI期刊分区（ 2017最新版本）
| 生物 | 4区 |
| BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 | 4区 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
杂志TAG：
《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》期刊简介：
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- PubMed Central (PMC)链接：www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0145-8884%5BISSN%5D
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《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》评估说明
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