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纤维素制淀粉研究获进展

纤维素制淀粉研究获进展。该技术产出的淀粉为纯直链淀粉,其聚合度高度可控,分子量分布极窄,结构均一性优于天然提取淀粉,在食品、医药和材料领域展现出应用潜力。利用 ...... 查看全文