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南大洋增暖研究获进展

南大洋增暖研究获进展。中国科学院海洋研究所联合美国麻省理工学院,基于三套观测数据集,揭示了自1960年以来南大洋上层700米增暖显著的海盆间差异:大西洋-印度洋扇区 ...... 查看全文

食用工业加工脂肪,不一定有害健康

食用工业加工脂肪,不一定有害健康。英国伦敦国王学院和马斯特里赫特大学的研究人员开展了这项研究,他们的研究重点是酯化脂肪,其在来自棕榈油的棕榈酸和源自其他植物 ...... 查看全文